おせち料理

NHK出版発売日：2016年04月21日 予約締切日：2016年04月17日 AB 06461 JAN：4910064610564 季節の食材で、確かなレシピ。日々のごはんづくりを応援します! 手づくりの家庭料理の大切さを伝え続けてきた、長寿番組「きょうの料理」。今晩すぐに役立つ簡単おかずから、おせちや梅仕事など季節の正統派料理まで、幅広く紹介しています。分量の基本は2人分。シニア世代にやさしいレシピ、1人分レシピも充実しています。 ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] ボリューム&ヘルシー! “ボルシー”おかず 鶏むねの揚げない酢豚風/肉巻き豆腐のしょうが焼き/キャロットバーグ ほか [大型連休特集] 平野レミのキッチン・ド・レミ [連載] 土井善晴の満足おかず 【肉みそレタス包み】 栗原はるみの定番ごはん 【コロッケ】 大原千鶴の季節のやさしい手仕事 【実ざんしょう】 [テキスト企画] 卵焼き器1つで人気のおかず 雑誌 テキスト テレビ趣味講座