 |
人気ランキング ： 定価 ： オープン価格 販売元 ：楽天ブックス 発売日 ： 発送可能時期 ： 価格 ： 6,156円
|
Food’s food 小学館発行年月：2008年03月 予約締切日：2008年02月26日 ページ数：383p サイズ：図鑑 ISBN：9784095260853 第1章 日本各地の農林産物（沖縄県、奄美諸島／鹿児島県、宮崎県 ほか）／第2章 日本各地の水産物（南西諸島／鹿児島近海、日向灘 ほか）／第3章 畜産物と調味料（牛肉、牛乳／豚肉 ほか）／第4章 行事と歴史（正月の食1 雑煮と餅／正月の食2 おせち料理と屠蘇 ほか）／第5章 データでみる日本の「食」（「食」に関する県別データ／消費金額にみる「食」の地域差 ほか） 地産食材（農林産物・水産物・畜産物・調味料）を網羅！日本の食文化を食材・行事・歴史からひもときます。食育プログラムに準拠／多様なデータも満載。総項目数約1800／総図版約3000。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 科学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
